Produzimos vinhos no Dão a partir de vinhas selecionadas, onde altitude, solos graníticos e clima mediterrânico de influência continental definem um perfil de elegância e frescura.
Fiéis à sua origem, trabalhados com precisão e intervenção mínima.
Vinhas plantadas em solos graníticos, protegidas pelas Serras da Estrela, do Caramulo e da Nave, oferecem condições únicas para maturações lentas e equilibradas, proporcionando vinhos estruturados, frescos, elegantes e com acidez natural marcante.
Produção limitada, foco absoluto na vinha e decisões técnicas rigorosas.
Terra Chama segue uma abordagem de mínima intervenção, privilegiando a expressão da uva e do terroir em cada colheita.
Terra Chama nasce de uma relação contínua com a terra e com o tempo.
A abordagem assenta numa viticultura exigente, na seleção criteriosa de uvas e numa vinificação precisa, onde cada decisão é orientada para preservar autenticidade e identidade.
Procuramos consistência, respeitando as variações de cada ano permitindo que cada colheita se expresse de forma única.
"PRODUZIMOS O MELHOR VINHO QUE POSSA OFERECER, TODOS OS ANOS, INDEPENDENTE DAS VARIAÇÕES ANUAIS DO CLIMA”
“O nosso objetivo é sempre a excelência, não a quantidade”
“O vinho como uma procura permanente da perfeição, um trabalho sempre inacabado. Uma busca de fazer sempre o melhor”
Um vinho que reflete a região, o terroir. Um vinho trabalhado por pessoas da terra, fiel às suas origens e que nos surpreende.
A Região Demarcada do Dão foi instituída em 1908. Foi a primeira região demarcada de vinhos não licorosos do país e a segunda região demarcada de vinhos do país.
Produções limitadas, controlo direto sobre todas as fases e ausência de escala industrial permitem garantir um nível de detalhe e exigência raro.
Cada garrafa é tratada como um lote individual.
Concebida para servir o vinho, a adega privilegia funcionalidade, controlo e precisão.
A vinificação é feita por parcela, permitindo decisões ajustadas a cada lote e garantindo máxima fidelidade à origem.
“este é o vinho que eu quero partilhar com os meus amigos.”
